Aperitive:
- Oua rosii
- Rulouri de somon cu branza
- Drob de miel cu ou fiert
- Rulada cu sunca presata
- Pasta de iepure
- Jumari campenesti
- Bulete de cascaval
- Aperitiv din branza de vaci
- Rosii umplute cu salata de vinete
- Oua umplute
Felu 1:
- Ciorba buna de miel cu macris
- Ciorba de berbec
- Ciorba de batal (berbecut) cu legume
- Ciorba din carne de oaie
- Ciorba de ciocanele
- Miel cu ciuperci
- Cus cu carne de miel
- Mancare de ceapa cu carne de miel
- Ostropel de miel
- Bombe la cuptor
Felu 2:
- Friptura de miel la tava
- Costite de miel in sos de vin
- Friptura de miel impanata cu usturoi si slanina afumata
- Miel la gratar
- Pui umplut
- Friptura de pui
- Antricoate inabusite
- Pui la cuptor umplut cu ficatei
- Friptura de porc cu bere
- Muschi de berbec la tava
- Pulpa de caprioara ca la protap
- Ciocanele de pui cu ratatouille
Garnituri:
- Cartofi lory-cony
- Sufleu cu ciuperci
- Pilaf cu legume
- Cartofi inabusiti
- Cartofi taranesti
- Pilaf cu legume
- Ciuperci la cuptor
- Orez Malacca
- Cartofi inabusiti cu ciuperci
- Cartofi frantuzesti la cuptor
- Legume la cuptor
- Cartofi fondanti
Salate:
- Salata combinata
- Salata Fattoush – specific libanez
- Salata cu piept de gasca afumat
- Salata de pui cu maioneza
- Salata de cartofi
- Salata greceasca cu sunca si ton
- Salata milaneza cu ceapa
- Salata de cruditati cu sunca presata
- Salata de cartofi cu ficatei de pasare
- Salata de ardei copti
- Salata de castraveti si rosii
- Salata cu cascaval pane si carpaccio de ciuperci
- Salata ruseasca
Desert:
- Pasca traditionala cu branza de vaci
- Pasca cu smantana
- Pasca cu stafide
- Cozonac bicolor
- Cozonac din aluat cu smantana
- Cozonac cu mac si stafide
- Cozonac tras in ciocolata
- Cozonac moldovenesc
- Prajitura “Aurora”
- Prajitura cu nes
- Prajitura caramel
- Ciocolata de casa
- Chec cu fructe
- Mini savarine
- Tort de mere
- Tort cu ciocolata
Retetele le gasiti aici.
Pofta BUNA!!!